Leckere vegane Burger! die besten Alternativen zu Beyond Meat

Alle sprechen über vegane Burger von Beyond Meat und Mc Donalds. Alle? Wir Veganer tatsächlich eher weniger. Das liegt ganz einfach daran, dass vegane Burger für uns keine Revolution sind. Während viele Fleischesser immer noch glauben, wir würden uns von Schmodder mit Schlotze ernähren, wissen wir es besser: Es gibt bereits viele geile vegane Burger. Wenn Du jetzt vom Hype angesteckt auf den Geschmack gekommen bist, dann haben wir hier die leckersten Beyond Meat Alternativen für Dich: Trau Dich!

Vegane Burger: Die leckersten Patties

Was Du zu dem veganen Burger Patty noch so alles ins Brötchen legst, bleibt sicher Dir überlassen. Ich persönlich mag kräftige Kräuter wie Koriander, Basilikum und Rucola. Egal wie wir in Zukunft den veganen Burger nennen müssen: Essen werden wir sie weiterhin gerne. 

Lupinen Burger von Alberts/Purvegan

veganer lupinen burgerBasis: Bio-Süßlupine
Preis: 3-4€
Alberts setzt voll auf Produkte aus Lupinen. Eine großartige Pflanze, die auch “Soja des Nordens” genannt wird, weil es auch bei uns wächst und nicht aus südlichen Ländern importiert werden muss. Außerdem ist die Süßlupine keine Monokultur. Geschmacklich sind die Produkte einfach geil. Das vegane Burger Pattie gibt es neben glutenfrei und mediteran gewürzt. Albersts stellt ausschließlich pflanzliche Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau her. 
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Vegan Super Hero Burger von Wheaty

vegan superhero burgerBasis: Bio-Seitan
Preis: 3-4 Euro
TOPAS, die Firma hinter Wheaty ist ein Pionier im Bereich vegane Ernährung. Schon seit 1993 werden bei dem unabhängigen Unternehmen in Mössingen Fleisch und Käseersatzprodukte hergestellt. Die Marke Wheaty setzt voll auf Seitan, das ist Sachen Konsistenz sehr viel fester als Tofu und durch entsprechende Zubereitung schmecken auch diese Produkte einfach lecker.
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Bio Burger von Vantastic Foods

vantastic foods grünkernBasis: Grünkern, Gemüse oder Bohnen
Preis: 2- 3 Euro
Vantastic Foods hat gleich mehrere vegane Burger im Sortiment. Der gute alte Grünkernbratling, das Gemüsepatty oder aus mexikanische scharfe Variante aus Bohnen. Vantastic Foods ist schon satte 15 Jahre am Markt und stellt neben Fleischersatzprodukten auch zum Beispiel die Schakalode (nein kein Tippfehler!) her und ist komplett unabhängig. Persönlich kenne ich vor allem das Sojagranulat, aus dem ich meine legendäre vegane Bolognese mache (Ja, ich wollte auch mal auf die Kacke hauen) >>> Jetzt bei Alles-Vegetarisch.de bestellen!*

Pulled Pork Burger von Like Meat

veganer pulled pork burgerBasis Bio Soja
Preis: 2-3 Euro
Irgendwann vor kam der Trend Pulled Pork auf. Ich weiß ehrlich gesagt nicht genau was an gerupftem Schweinefleisch anders sein soll als an Schweinefleisch am Stück, aber bei sinkenden Verkaufszahlen ist die Fleischindustrie wohl einfach doch kreativ. Jedenfalls geht das auch vegan: Mti dem Pulled Pork von Like Meat. Persönlich getestet und aus dem Like Meat Sortiment ist das mein Favorit. Übrigens: gerade 3,4 Gramm Fett, sind in 100 Gramm
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Juicy Burger von Like Meat

juicy burger veganBasis: Soja
Preis: 2-3 Euro
Mein Favorit sind die Produkte von LikeMeat. Den Juicy Burger habe ich selbst zwar noch nicht probiert, bin aber großer Fan der anderen Produkte. Der Juicy Burger hat ein kleines Verpackungsproblem, da die Packung stehend im Supermarktregal steht, rutscht das Patty nach unten wo es zu einer undefinierbaren Masse verklumpt. Ich gehe davon aus, dass sich Like Meat da bald was einfallen lässt. Hinter LikeMeat steht ein deutsches Unternehmen in Düsseldorf. Mutter ist der fleischverarbeitende Familienbetrieb LMG.  >>> Jetzt bei Alles-Vegetarisch.de bestellen!*

 

 

Selbst gemacht

Natürlich kannst Deinen persönlichen veganen Burger auch selbst machen und nach Herzenslust würzen. Bohnen und Linsen eignen sich als Basis hervorragend dazu. Billig und leicht zu verarbeiten. Tolle vegane Burger Rezepte findest Du zum Beispiel auf Utopia.de

Und für blutige Kochanfänger hier ein ultrasimples Rezept:

Warum eine Alternative zu Beyond Meat?

Wir wollen den Hype-Burger gar nicht schlecht reden, aber der Vertriebspartner in Deutschland ist Wiesenhof und die stehen sicher nicht für Tierwohl. Aus ähnlichen Gründen boykotieren veganer auch die Rügenwalder Fleischersatzprodukte und den Mc Donalds Burger, der von der Nestlé Tochter Garden Gourmet stammt. Weder Mc Donalds noch Beyond Meat haben vegane Burger erfunden – Gesünder und bessere Burger gibt es schon lange. Hinzu kommt, dass gute Alternativen zu Beyond Meat meist kleine, unabhängige Unternehmen sind, die aus ethischen Gründen kein Fleisch verarbeiten und nicht wegen der Gewinnoptimierung. 

Du willst trotzdem den Beyond Meat Burger bestellen? Hier haben wir die aktuellen Angebote.

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