Nachhaltige Snacks für Zwischendurch – Haltbar, Bio, Fair

Wenn der kleine Hunger kommt. Milchreis, Knoppers, Schokolade, Plunder Teilchen, Müsliriegel oder auch Chips und Salzstangen – Die klassischen Snacks. Gesund ist das alles nicht, außerdem liefern Knabbereien kaum verwertbare Inhaltsstoffe für den Körper – also abgesehen von Fett und das lagert man ab einem gewissen Alter unmittelbar ein. Wir stellen Dir heute gesunde und nachhaltige Snacks für zwischendurch vor.

Gesunde und nachhaltige Snacks für Zwischendurch

Die besten nachhaltigen Snacks sind natürlich selbst gemachte – Kann man auch prima auf Vorrat machen, egal ob geröstete Kichererbsen oder Milchreis. Wir wollen uns hier aber auf die ganz schnelle, also die Fertigvariante konzentrieren. Zum einen brauche ich als Outdoor Sportler immer einen Snack auf meinen Touren und zum anderen, beherrschen die Kollegen von smarticular.net, das Thema “selber machen” um ein Vielfaches besser.
Ja, Riegel sind immer zusätzlich verpackt, was in Sachen Nachhaltigkeit klaren Punktabzug gibt, aber alle Snacks sind gute Alternativen zum überzuckerten Plunder Teilchen vom Bäcker oder der Tüte Chips.

Obst & Gemüse

nachhaltige Snacks: Obst und GemüseDer schnellste Snack und sicher auch der Gesündeste. Fast überall verfügbar und unglaublich vielfältig. Apfel, Birne, Banane, Kiwi oder Mandarine. Alles natürlich verpackt und hält ein paar Rempler im Rucksack aus. Natürlich solltest Du immer auf Bio und Fair Trade achten. Aber auch Karotten, Staudensellerie, Kohlrabi, Gurke passen immer ins Gepäck. Bei etepetete Bio macht das noch mehr Spaß, weil Du hier krummes Gemüse rettest. Hier findest Du die aktuellen etepetete Gutschein Aktionen

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Dörrwerk Fruchtpapier

nachhaltige Snacks: FruchtpapierIch habe mich ja in diesem Artikel bereits ausführlich über meine Beziehung zu Obst ausgelassen und so darf natürlich auch das Fruchtpapier von Dörrwerk nicht fehlen. Ähnlich wie etepetete rettet Dörrwerk Obst, das nicht mehr in den Handel kommt, püriert es und macht daraus knuspriges Fruchtpapier, das zu 100 % Frucht besteht. Lecker und egal ob übers Müsli gestreut oder als Knabberei zum Tatort immer gut und immer gesund.

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Rawbite

Diese kleinen Riegel aus Dänemark sind meine ständigen Begleiter auf langen Fahrradtouren. Rohkost-Bioqualität. Da auf Zucker verzichtet wird und die Riegel mit Datteln gesüßt werden, fällt auch der unangenehme Nachgeschmack weg und man muss danach nicht direkt seine halbe Wasserration weg süffeln. Meine Favoriten sind der Cashew Riegel der mit 225 Kalorien und 6 Gramm Protein der nahrhafteste Riegel ist und der Lime (vormals Spicy Lime) großartig erfrischend. Ich kenne auch alle anderen Sorten und obwohl ich Lieblingssorten habe, einen “Geschmacksausfall” hatte ich noch nicht dabei. Es bleibt also Dir überlassen. Alle sind jedenfalls vegan und glutenfrei.
Ein Riegel kostet im Schnitt 1,99 € – Ich kaufe sie immer im 12er Paket für 1,59 € beim Fahrradhändler meines Vertrauens.

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Tsampa

Basis für die Tsampa Energieriegel ist geröstete Gerste aus biologischem Anbau. Daraus werden dann verschiedene Sorten gebastelt. Vegan, Fructose arm, ohne Zusätze. Der Name kommt aus Tibet, dort sind das kleine Bällchen aus Gerstenmehl in Tee vermischt. Geht auch als Suppe durch. Die Tsampa Riegel sind also quasi die europäische Version davon. Fünf verschiedene Sorten gibt es: Cacao Nips, Choco, Espresso Goji, Cellamin (Vanille)

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Nachhaltige Snacks in der Trendraider Snack Box

nachhaltige snack boxFür alle, die sich gerne überraschen lassen wollen, empfehlen wir die Trendraider Snack Box. Da stecken 7 zufällige Produkte drin. Unter anderem könnten auch Rawbite und Tsampa Riegel drin sein. Wie bei allen Trendraider Boxen kannst Du angeben ob Deine Snack Box vegan oder glutenfrei sein soll. Die Snack-Box ist eine Themenbox und damit kein Abo, Du bestellst sie einmalig für 14,99 €. Hier haben wir einen 10 % Rabattgutschein von Trendraider für Dich

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Nüsse, Kerne, Trockenfrüchte

Mandeln, Cashews, Pistazien, Erdnüsse – Alle haben eines gemeinsam: Sie sind gesund und nahrhaft,  werden aber vom anderen Ende der Welt hier hergebracht. Oft in sehr trockenen Regionen angebaut, wo ihr großer Wasserbedarf zu echten Problemen führt. Außerdem werden sie oft mit Pestiziden behandelt. Natürlich gibt es auch bei uns Walnüsse und Haselnüsse, aber im Handel stehen meistens nur die aus Übersee, dennoch kann man hier darauf achten, dass sie zumindest aus Europa stammen – Türkei, Kroatien, Slowakei sind große Anbaugebiete für Nüsse.
Aber: Wie wäre es dann mit Kürbiskernen oder Sonnenblumenkerne aus biologischem Anbau? Zweifellos sind das nachhaltige Snacks

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Ein weiterer Tipp: Fairfood Freiburg. Die Fair Trade und Bio zertifizierten Nüsse stammen aus eigenen Plantagen in zum Beispiel Nigeria oder aus kontrollierten Partnerbetrieben. Geröstet und verarbeitet wird alles in der Freiburger Manufaktur. >>> jetzt Fairfood Freiburg Nüsse im Avocadostore kaufen!*

Nachhaltige Snacks als Zwischenmahlzeit – Wenn der kleine Hunger kommt

Egal ob man ein kleines Mittagessen fürs Büro sucht, oder einfach so mal etwas Warmes, nahrhaftes braucht und keine Zeit hat. Es muss eben nicht jeden Tag Döner sein.

Bio Suppen

Ja klar – Suppe geht einfach, schnell und kann auf Vorrat produziert werden. Mache ich sehr oft und dennoch hat man mal Lust auf eine leckere Suppe und hat weder Zeit noch Lust zu kochen. Wir haben hier gleich 2 Tipps für Dich: Jarminio und Little Lunch.

Jarminio

jarminio gutscheinNeben der Bio Knochenbrühe im Glas, die mehr als Basis zum Kochen verwendet werden kann, gibt es auch einige leckere vegane Bio Suppen. Alles wird vom Münchner Unternehmen Jarfood klimaneutral hergestellt. Da hätten wir zum Beispiel: Tomate, Rote Beete, Süßkartoffel, Karotten-Ingwer-Kokos und Gemüsesuppe. Alle sind vegan, Gluten und laktosefrei und für Paleo-Ernährung geeignet. >>> Jetzt bei Jarminio.de kaufen!* (Mit dem Gutscheincode SOUP10 bekommst Du 10 % Rabatt auf Deine erste Bestellung)

Little Lunch

Little Lunch SnackDie kennt der ein oder andere vielleicht noch aus der Höhle der Löwen. Die haben neben einer großen Auswahl Bio Suppen mittlerweile auch Eintöpfe und Fertigsoßen und Chilli mit und ohne Fleisch im Sortiment. Bei den Suppen reicht die Bandbreite von normaler Tomaten und Kürbissuppe bis hin zu ausgefalleneren Variationen wie Little India oder Little Marokko. Eine tolle Alternative zur Tütensuppe. Ich selbst habe im Supermarkt auch schon häufiger mal zugegriffen und wurde nie enttäuscht.  >>> Jetzt bei Littlelunch.de kaufen!*

Lizza

LizzaNoch ein Löwen-Spössling. Begonnen hat es mit einem Pizzateig aus Leinsamen, der nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und Low-Carb ist. Leinsamen ist ein “Superfood”  das bei uns direkt vor der Haustüre wächst, also ein nachhaltiges Lebensmittel. Der Teig kommt als rechteckige “Platte” ist schnell belegt und im Ofen in ein paar Minuten fertig. Mittlerweile gibt es auch Brot und Backmischungen und die abgefahrenen “Tassenbrötchen” was schon nach 4 Minuten in den Geschmacksrichtungen Mediteran oder Knoblauch/Rosmarin oder klassisch fertig ist. Ein nahrhafter nachhaltiger Snack oder zum Frühstück.
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Hot Pott – Die Currywurst im Glas

Zugegeben, ich bin nicht der größte Currywurst-Fan. Als Wahlberliner weiß ich aber, dass es für viele der ein fast schon religiös anmutender kulinarischer Hochgenuss ist. Hot Pott ist die nachhaltige und leckere Alternative zum schlotzigen Curryking im Plastikbecher. Die Hot Pott Currywurst gibt es in 3 Sorten: Original, scharf und vegetarisch. Alles im Glas. Verschickt wird es in 6er Packung  und biologisch abbaubarer Polsterverpackung. Leider kein Bio.  >>> jetzt bei Hot-Pott.de kaufen!*

 

 

 

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